쉽 비스킷을 만들어봅시다. 그런저런 역사들

[당 역사연구소의 잡담] 말년병...아니, 수병 여러분. 짬밥은 꼭 먹어야 합니다.




무려 200년 가까이 유럽 수병들의 주식이던 쉽비스킷을 체험 할 수 있는 방법이 있습니다.



자, 일단 밀가루와 물, 소금이 필요하겠군요.

우선 밀가루 150g과 물 80ml, 약간의 소금을 준비합니다.


1. 밀가루를 그릇에 넣고 가운데를 우묵하게 파고 연못형태로 만든다음, 물을 붓고 소금을 넣어서 잘 녹도록 합니다.

2. 물과 밀가루가 잘 섞이도록 섞어서 단단한 덩어리가 될때까지 반죽을 합니다.

3. 반죽을 30분간 숙성시킨후에 밀방망이를 사용하여 6~7mm 두깨로 편 다음 원형으로 잘라냅니다.

4. 끝이 뭉툭한 핀을 사용하여 반죽 위에 약 2cm 간격으로 구멍을 냅니다.

5. 이 반죽들을 버터나 기름등에 얇게 바른 팬 위에 올리고 오븐 하단부에서 200℃에 30분간 구우면 완성!...


자! 하지만 아직 끝난게 아닙니다!

이제 막 완성된 쉽 비스킷을 공기가 잘 통하는 바구니나 자루등에 넣고 3~4주 이상 보관해야 합니다!...


3~4주동안 뭘 하냐고요?

시험 공부를 하시거나,

유익한 서적을 정독하시거나,

프라모델 채색, 조립을 하시거나,

피규어를 지르거나,

덕질을 하거나,

WoW를 하시거나, 문명을 하시거나, 얏껨을 하시다 보면


어느세 3~4주는 금방 지날 겁니다.

이렇게 3~4주가 지나면 진정한 쉽 비스킷이 완성됩니다!...


맛은 어떠냐고요?

PS: 본 포스트와 본인은 무리한 쉽 비스킷 섭취로 인한 사고에 대해 책임지지 않습니다.



참고문헌: 『전투함과 행해자의 세계사』2009년 9월 22일 군사연구


덧글

  • 데지코 2011/05/08 18:41 #

    왜요?
    몸에 좋은 무카페인 가짜 커피에 푹 담그었다가 라드와 함께 먹으면 오늘도 즐거운 팔도사나이 입니다만
  • 누군가의친구 2011/05/08 18:52 #

    -0-!!!
    이분 무서워!!!
  • 리리안 2011/05/08 18:49 #

    1. 에서 소름->소금.


    ...비스킷에서 벌레가 발견되면 추가 단백질!!! ( ㅡㅡ)lll
  • 누군가의친구 2011/05/08 18:53 #

    어익후! 만성적 문제인 오타문제가 또 발생했군요.(...)

    벌레가 나오는 것에 대해, 저는 개인 보관상의 문제로 보고 책임지지 않습니다.(...)
  • 소드피시 2011/05/08 18:54 #

    소름이라고 해도 딱히 오류라고 보기 어려운 무서운 퀄리티의 비스킷...(인지 벽돌인지는 잘 모르겠지만.)
  • 카더라통신 2011/05/08 19:38 #

    쉽비스킷의 진정한 묘미는 염장쇠고기를 곁들인 스킬골리(혹은 럽스카우스)죠.
  • 누군가의친구 2011/05/09 16:39 #

    그리고 식량 보급에 대한 불평불만을 쏟아 내고...(...)
  • 백범 2011/05/08 19:52 #

    아이고 저녁이나 먹으러 가야겠다. 그나마 안구정화가 되는 유일한 블로그군요.

    어떤놈 땜시 난장판인데...
  • narue 2011/05/08 20:12 #

    지금 만들어도 시식후기는 3.4주 뒤군요
  • 누군가의친구 2011/05/09 16:38 #

    당장 드시면 그 딱딱함을 체험할수 없어서 말이죠.ㅋ
  • 차원이동자 2011/05/08 20:25 #

    3~4주...무리.
  • 누군가의친구 2011/05/09 16:37 #

    방치플레이를 하면 됩니다.ㅋㅋㅋ
  • 셔먼 2011/05/08 20:29 #

    일단 이빨이 강철로 되어 있어야.....
  • 누군가의친구 2011/05/09 16:37 #

    강철이빨!
  • 냥이 2011/05/08 20:50 #

    럼1:물3 인 그로그도 있어야죠.
  • 누군가의친구 2011/05/09 16:37 #

    그리고 비율 문제로 부사관과 사병간의 실랑이도 있어야 합니다.ㅋ
  • 냥이 2011/05/09 16:48 #

    그리곤 비율문젤로 실랑이가 있을때 그로그와 화약 한 줌과 돋보기가 있어야죠. 그로그 붓고 화약한줌 올리고 돋보기로 태우기. 피시식 꺼지거나 폭발(!)하면 당담자 문책. 재수없임 돋보기로 태우다 배 날려먹기
  • dunkbear 2011/05/08 20:56 #

    귀찮아서 그냥 유효기간 4주 지난 다이제 사먹고 말겠습니다. ㅋㅋㅋ (응?)
  • 소드피시 2011/05/09 00:56 #

    덩크베어님 다이제를 씹어드시는 모습을 사진찍어 '쉽비스킷도 씹어먹는 강철 체력'이라고 포스팅 하시면 재미날듯. ㅋㅋㅋ
  • dunkbear 2011/05/09 07:53 #

    ㅎㅎㅎㅎㅎ
  • 누군가의친구 2011/05/09 16:36 #

    그러다가 유효기간 지난걸 드신탓에 폭풍설사 하시면...ㄷㄷㄷ
  • salamis 2011/05/08 23:20 #

    저 3,4주 숙성만 아님 먹을만도 하겠습니다만.. 사람이 먹을게 못되죠.
  • 누군가의친구 2011/05/09 16:36 #

    사실 3~4주 방치할 필요 없이 드실수 있습니다. 하지만 그 특유의 둘이 먹다가 둘다 턱빠지는 딱딱함을 느낄수 없을 뿐이죠.ㅋ
  • 포항시민 2011/05/09 10:15 #

    그러고 보면 부식이 잘나오는 현대해군은 전근대 해군에 비하면 많이좋죠. (뭐 대한민국해군만 해도 PCC, FF는 부식을 민간 마트에서 사오니-DDH들은 보급 부식입니다 지못미)
  • 누군가의친구 2011/05/09 16:35 #

    그러게 말입니다. 요즘은 함선내에 냉장고도 있으니 그렇습니다만, 그때는 냉장고라는 물건이 있었을리가요.ㅋㅋ
  • 냥이 2011/05/09 16:49 #

    냉장고라는거 이차대전때 대형군함부터 설치되어 내려오기 시작했으니...
  • 앨런비 2011/05/09 15:44 #

    낼 11시 반 홍대역 적절한 일코하고 오슈.
  • 누군가의친구 2011/05/09 16:34 #

    오키,오키!
  • 역성혁명 2011/05/10 11:42 #

    까까먹다가 두개골 다 깨짐;;;
  • 누군가의친구 2011/05/10 20:22 #

    거기에 대해서는 전 책임지지 않습니다.(...)
  • 장갑묘 2011/05/10 16:09 #

    양덕이 이걸 만들고 먹은 리뷰가 있었는데, 맛이 Shit였다죠.
  • 누군가의친구 2011/05/10 20:23 #

    역시 양덕은 재현이란 재현은 다 해대는 군요. 맛도 재연하고...(...)
  • 장갑묘 2011/05/10 21:32 #

    리뷰 보니 만들 때 고생을 많이 했더군요.
    근데 먹었을 때 반응이 거시기해서 참 가슴이 아펐습니다.
  • Cicero 2011/05/12 22:33 #

    이것이 헤센군이 국외원정갈때 대포알로 잘게 부셔먹은 물건!.
    그러나 집에는 대포알이 없어서 안해먹을 랍니다.
  • 누군가의친구 2011/05/12 22:38 #

    안되면 죽처럼 만들어 먹어도 됩니다.ㄱ-
    하지만 맛은 책임 못집니다.ㅋ
  • 평민 2011/05/12 23:16 #

    유럽에서는 과자가 이빨을 씹었나요?
  • 누군가의친구 2011/05/12 23:26 #

    해상에서 장기간 작전을 해야 하다보니 당시 저장시설이 없던 함선에서 장기간 저장될수 있는거라고는 쉽비스킷과 염장고기였습니다. 거기에 쉽 비스킷은 막 구운건 그렇게 큰 문제가 없는데 시간이 지날수록 매우 딱딱해지는 거라서 함상 작전이 오래될수록 수병들은 더욱 딱딱한 쉽 비스킷을 먹어야 했습니다.(...)
    거기에 괴혈병 원인도 염장고기와 쉽비스킷을 주로 섭취하다보니 발생하기 쉬웠죠.ㄱ-
  • 함부르거 2011/05/13 09:39 #

    예전에 '이사무의 Soft한 해군사' 사이트 쥔장께서 실험을 해보신 적이 있죠... http://bit.ly/iSKelX
  • 누군가의친구 2011/05/13 17:37 #

    맙소사...

    PS: 쉽 비스킷은 Soft 하지 않고 Hard 하죠.ㄱ-
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